Mensalmente, em formato impresso e eletrônico, a revista Subtrópicos trará textos – curtos, certeiros, candentes – sobre um amplo espectro de temas no campo das artes, da educação, da cultura, da política, da ciência e da tecnologia.
A iniciativa é pioneira no âmbito da editoras universitárias brasileiras. Com ela, a EdUFSC, pretende ampliar o horizonte do debate acadêmico, que hoje tende a permanecer no círculo restrito dos livros e revistas especializados.
Disponível também em versão eletrônica, pelo link:
http://issuu.com/ayrtoncruz/docs/subtr__picos_n002
475 páginas – 3ª edição – 2013
ESGOTADO
A Coleção Didática da Editora da UFSC procura estabelecer uma linha objetiva de contato entre os alunos, o professor, a atividade de ensino e as sala de aula. Constitui-se de livros universitários e tem como proposta um apanhado de conteúdo programático resultante do aperfeiçoamento de textos usados em sala de aula, que incluem exercícios e demonstrações, clareza de explicação e abordagem.
Esta obra se distingue dos muitos outros textos de Estatística Básica por seu enfoque direcionado às aplicações da estatística na pesquisa científica, particularmente na experimentação em agricultura e biologia.
390 páginas – 1ª edição – 2013
A Coleção Brasil Plural tem como objetivo dar visibilidade às pesquisas realizadas pelo Instituto Nacional de Pesquisa Brasil Plural (INCT/CNPq). Busca retratar as diferentes realidades brasileiras em toda a sua complexidade e contribuir para a elaboração de políticas sociais que levem em consideração as perspectivas das populações e comunidades estudadas. Além disso, visa formar pesquisadores e profissionais que atuem com essas populações.
Segundo volume da Coleção Brasil Plural, este livro tem como ponto de partida o Encontro Internacional No Performance´s Land?, realizado em Portugal (Lisboa, 15-17 de abril de 2011). A terra do não-lugar explora os limites e fronteiras da performance. Simultaneamente intraduzível e intercomutável entre campos disciplinares, difusamente interterritorial e transdisciplinar, o conceito de performance se consubstancia hoje em um objeto reflexivo controverso, perenemente polêmico, e em um prolixo gerador de metáforas para a experiência humana. Esta coletânea de ensaios oferece algumas articulações entre o campo das ciências sociais e humanas, nomeadamente a Antropologia, e o campo dos estudos artísticos, em particular os chamados Performance Studies. Seu desafio maior é, talvez, o de reunir as contribuições teóricas de pesquisadores em cruzamento e interseção propositada com as contribuições dos performers. Com o leitor ficará a responsabilidade e, esperamos, o prazer de amplificar e articular esses cruzamentos.
Mensalmente, em formato impresso e eletrônico, a revista Subtrópicos trará textos – curtos, certeiros, candentes – sobre um amplo espectro de temas no campo das artes, da educação, da cultura, da política, da ciência e da tecnologia.
A iniciativa é pioneira no âmbito da editoras universitárias brasileiras. Com ela, a EdUFSC, pretende ampliar o horizonte do debate acadêmico, que hoje tende a permanecer no círculo restrito dos livros e revistas especializados.
Disponível também em versão eletrônica, pelo link:
http://issuu.com/ayrtonsilveira/docs/subtropicos_n07
128 páginas – 1ª edição – 2014
Este livro não está à venda. Sua versão impressa foi gratuitamente distribuída nas escolas catarinenses.
Apresenta 491 imagens de 436 espécies marinhas encontradas no estado de Santa Catarina, Brasil. São imagens que auxiliam na identificação de algas e plantas marinhas, invertebrados, peixes, aves, tartarugas e mamíferos. Financiado pela FAPESC e publicado pela Editora UFSC, com contribuições de 75 autores e fotógrafos, o livro também tem como objetivo divulgar a rica biodiversidade marinha presente em Santa Catarina.
Disponível gratuitamente em versão eletrônica através do link:
http://biodiversidade.ufsc.br/resultados.html
Mensalmente, em formato impresso e eletrônico, a revista Subtrópicos trará textos – curtos, certeiros, candentes – sobre um amplo espectro de temas no campo das artes, da educação, da cultura, da política, da ciência e da tecnologia.
A iniciativa é pioneira no âmbito da editoras universitárias brasileiras. Com ela, a EdUFSC, pretende ampliar o horizonte do debate acadêmico, que hoje tende a permanecer no círculo restrito dos livros e revistas especializados.
Disponível também em versão eletrônica, pelo link:
http://issuu.com/ayrtoncruz/docs/subtropicos_n06
254 páginas – 1ª edição – 2014
Em um momento histórico importante, no qual cresce o interesse na discussão dos vários sinais alarmantes emitidos pela natureza diante das ações antropogênicas, que apontam para uma crise ambiental que põe em risco o futuro do planeta, e por conseguinte o da humanidade, as reflexões que embasam o estudo sobre métricas materiais e ambientais da Química numa postura holística adequada à perspectiva da Química Verde, desenvolvidas com rigor científico pelo professor Adélio Machado, além de nos possibilitarem repensar sobre a natureza das transformações materiais que a Química opera, oferecem-nos um valioso instrumento de análise sobre a verdura química delas.
Um texto como este vem preencher uma lacuna muito grande nos estudos que envolvem a Química Verde no Brasil, ajudando a fortalecê-la como uma perspectiva filosófica e como expressão dos compromissos ambientais que nós, químicos, temos em nossos afazeres profissionais.
Carlos Alberto Marques
204 páginas – 1ª edição – 2014
ESGOTADO
Sem dúvida, o projeto do NEPET segue acanhado em alguns pontos e ambicioso em outros. São as questões de sempre. Nada de novo! É o eterno retorno do mesmo, como diria Nietzsche. Por um lado, ele é despretensioso, porque os principais eixos articuladores da discussão sobre a educação tecnológica que estão sendo esmiuçados pelo Núcleo já foram, de certa maneira, destacados em alguns artigos produzidos pelos autores. Por outro, é ambicioso na medida em que procura aglutinar as compreensões acerca da educação tecnológica e contribuir para o avanço e a solidificação da área naquilo que se refere à formação dos seres humanos, especialmente no tocante à docência e aos seus elementos constituitivos. As temáticas tratadas, portanto, fazem parte das preocupações diárias de um professor de tecnologia. Elas dizem respeito ao seu cotidiano como profissional da educação, porém muitas vezes ignoradas – talvez pela falta de conhecimento desses profissionais nas ciências humanas, talvez pela inexistência de material apropriado para encampar ou talvez pelas razões derivadas de suas vinculações/ inclinações político-ideológicas no campo científico.
80 páginas – 2ª edição – 2007
O guia oferece um suporte prático aos autores que pretenderem confiar seus originais à Editora da UFSC ou que se aventurarem no desafio de publicar livros.
288 páginas – 2ª edição – 2013
Tradução:
Rossana Pacheco da Costa Proença
Carmen Sílvia Rial
Jaimir Conte
Capa com detalhe da tela Les bananes (1891), de Paul Gauguin.
Esta obra faz o inventário das contribuições da sociologia para a compreensão da alimentação. Recorrendo à história da sociologia, ela mostra como, em torno de problemáticas consideradas como mais fundamentais, esta disciplina deparou-se com a alimentação. Ela procura as condições para que o olhar sociológico concentre-se sobre a alimentação. Este percurso passa pelo esclarecimento dos vínculos que se tecem entre as ciências sociais e a gastronomia, tomando a sociedade francesa como exemplo, acontecimento histórico e antropológico que estrutura sempre, seja qual for a posição social dos atores, sua relação com a alimentação.
